Inventory of ingredients to make cake

Desi

Ogan Ilir, Indonesia

100% repaid

Follow Desi

How it Works

Entrepreneur

Name

Desi

Member since

May 2017

On-time repayments

59 installments • 71%

About Me

I am the 3rd child of 5 siblings. I already have a husband. And currently I"m running a business open cafe or restaurant, which serves snacks and traditional food. My business is in accordance with my hobby, I like most traditional food, so I really enjoy it.

My Business

Currently I open a cafe or food stalls, which posisiny pretty strategic, close to the campus of UNSRI in Indralaya Ogan Ilir Regency. My business has been running for about 1 year. In running my business, I was assisted by 5 employees, and also assisted by my brother"s brother. My younger sister at the cashier and financial accounting, 2 of my cousin who is still studying at UNSRI helped to promote snacks or pastry cake sold at our cafe. 2 employees in the kitchen section who helped me make food or pastry cake to be sold. 2 employees serving customers who visited the cafe, and 1 employee help me in recording and buying anything our cafe needs. Our Cafe sells snacks, such as traditional pastries, fried foods, and for heavy meals, we only sell uduk rice, fried rice, fried noodles, soup noodles, and hot drinks of coffee, tea and other softdrinks. Many also buyers who eat at our cafe, and not a few also wrap food to take home. We also serve the birthday cake, tumpeng, and ordering pastries for the occasion. Our mainstay menu of the best-selling rice uduk, and fried bananas sown milk cheese. Our cafe starts serving from 6 am to 10 pm. Usually our cafe most crowded visitors from 6 am to 9 pm. Many students who buy food for breakfast. If the afternoon visitors are busy from 4 pm to 9 pm. At night most of the car drivers who stop by for coffee and the most frequently ordered food instant noodles, fried rice and rice uduk. Currently, our cafe turnover is in 1 month could reach 3 to 5 million. And the advantages of our business are some of us use to pay employee salaries, and buy cafe needs, some are saved to increase capital, if there is an unexpected need. Currently we are developing our business by trying to serve customers by order via sms or whatsapp and ushered to the place. However, our cafe service in serving customers who order food via sms or whatsapp experience constraints on the vehicle that will deliver the order, currently we only have one 2-wheel vehicle. The vehicle is also often used to shop into the market to buy food for the needs kitchen, the vehicle is often out in and out of the workshop, because the vehicle is already long enough to use. Often times when we want to deliver customer orders, motorny strike, and often also when delivering motorcycle orders are being used to buy into the market needs in the kitchen. For now we are hoping to get Zidisha funding, which we hope we can use to convert our motorcycle vehicles to new vehicles so that our activities in serving customers deliver customer orders can run smoothly.

Loan Proposal

I will use the loan to buy ingredients to make food and cake, such as wheat flour, sugar, eggs, aga-agar, soda, coffee, tea, mineral water and others. Estimated cost used $ 100.

Show original Bahasa Indonesia

About Me

Saya anak ke 3 dari 5 bersaudara. Saya sudah mempunyai suami. Dan saat ini saya sedang menjalankan bisnis membuka cafe atau rumah makan, yang menyajikan makanan ringan dan makanan tradisional. Bisnis saya ini sesuai dengan hobi saya, saya paling suka makanan tradisional, sehingga saya sangat menikmatinya.

My Business

Saat ini saya membuka cafe atau warung makanan, yang posisiny lumayan strategis, dekat dengan kampus UNSRI di Indralaya Kabupaten Ogan Ilir. Bisnis saya ini sudah saya jalankan lebih kurang 1 tahun. Dalam menjalankan bisnis saya ini, saya dibantu oleh 5 orang karyawan, dan juga dibantu oleh saudara saudara saya. Adik perempuan saya dibagian kasir dan pembukuan keuangan, 2 orang sepupu saya yang masih kuliah di UNSRI turut membantu mempromosikan jajanan atau kue kue yang dijual di cafe kami. 2 orang karyawan di bagian dapur yang membantu saya membuat makanan atau kue kue yang akan dijual. 2 orang karyawan bagian melayani pelanggan yang berkunjung ke cafe, dan 1 orang karyawan membantu saya dalam mencatat dan membeli apa-apa saja kebutuhan cafe kami.

Cafe kami menjual makanan ringan, seperti kue-kue tradisional, gorengan, dan untuk makanan beratnya, kami hanya menjual nasi uduk, nasi goreng, mie goreng, mie kuah, dan minuman hangat kopi, teh, dan minuman softdrink lainnya. Banyak juga para pembeli yang makan di cafe kami, dan tidak sedikit juga yang membungkus makanan untuk dibawa pulang. Kami juga melayani pemesanan kue ulang tahun, tumpeng, dan pemesanan kue-kue untuk acara hajatan. Menu andalan kami yang paling laris nasi uduk, dan pisang goreng ditabur keju susu.

Cafe kami mulai melayani dari jam 6 pagi sampai jam 10 malam. Biasanya cafe kami paling ramai pengunjungnya dari jam 6 pagi sampai jam 9. Banyak mahasiswa yang membeli makanan untuk sarapan. Kalau sore hari pengunjung yang ramai dari jam 4 sore sampai jam 9 malam. Kalau malam hari kebanyakan sopir-sopir mobil yang mampir untuk ngopi dan makanan yang paling sering dipesan mie instan, nasi goreng dan nasi uduk.

Saat ini, omset cafe kami ini dalam 1 bulan bisa mencapai 3 sampai 5 juta. Dan keuntungan dari bisnis kami ni sebagian kami gunakan untuk membayar gaji karyawan, dan membeli kebutuhan cafe, sebagian lagi disimpan untuk menambah modal, jikalau ada kebutuhan yang tak terduga.

Saat ini kami sedang mengembangkan bisnis kami dengan mencoba melayani pelanggan dengan pemesanan via sms atau whatsapp dan diantar ketempat. Akan tetapi pelayanan cafe kami dalam melayani pelanggang yang memesan makanan via sms atau whatsapp mengalami kendala pada kendaraan yang akan mengantar pesanan tersebut, saat ini kami hanya mempunyai 1 kendaraan roda 2. Kendaraan tersebut juga yang sering digunakan untuk belanja ke pasar membeli bahan makanan untuk kebutuhan dapur, kendaraan tersebut sudah sering keluar masuk bengkel, karena memang kendaraan tersebut sudah cukup lama digunakan. Sering kali disaat kita mau mengantar pesanan pelanggan, motorny mogok, dan sering juga disaat mau mengantar pesanan motor sedang digunakan untuk ke pasar membeli kebutuhan di dapur.

Untuk itula kami saat ini sangat berharap mendapatkan dana bantuan dari Zidisha, yang kami harapkan dana tersebut dapat kami gunakan untuk menukar kendaraan motor kami dengan kendaraan motor yang agak baru supaya kegiatan kami dalam melayani pelanggan mengantar pesanan pelanggan dapat berjalan lancar.

Loan Proposal

Dana pinjaman akan saya gunakan untuk membeli bahan-bahan untuk membuat makanan dan kue,seperti tepung terigu,gula,telur,aga-agar,minuman soda,kopi, teh,air mineral dan lain-lain. Perkiraan biaya yang digunakan $ 100.